sponsored links

Ilyen étel is ritkĂĄn készĂźl nĂĄlam, ezt is a férjem és nagylĂĄnyom ette. MĂĄrmint a krumplibĂłl a tĂśbbiek is. A kĂĄizer kifejezés nagyon népszerĂť Erdélyben, tulajdonképpen Ă­gy hĂ­vjĂĄk romĂĄnul a csĂĄszĂĄrszalonnĂĄt, de mi magyarok is hasznĂĄljuk a németes kifejezést. Eléggé idĂľszĂťkében voltam, Ăśtletem sem volt mĂĄs, Ă­gy amikor a boltban meglĂĄttam a kĂĄizert, mĂĄr tudtam, mit lesz a sorsa az otthon vĂĄrakozĂł héjĂĄban fĂľtt krumplinak. A jĂł hĂşsos hasalji szalonnĂĄbĂłl (vagy szalonnĂĄs hĂşsbĂłl) kisujjnyi vastag szeleteket kértem. CsodĂĄlkoztak is... :) Ez lett a vége. Ha van fĂľtt krumplink, akkor az egészet 10-15 perc alatt Ăśssze lehet dobni. Néha nagyon jĂłl jĂśn egy-egy ilyen étel... :)
Jaj, és még valami! MĂşltkor - éppen amikor hĂĄrom istenes csokor medvehagyma fĂślĂśtt tanakodtam, mi legyen vele, milyen mĂłdokon tartĂłsĂ­tsam - valakinél meglĂĄttam egy jĂł Ăśtletet: a medvehagymĂĄs zsĂ­rt. Ott volt a hĂťtĂľben a libazsĂ­r, ami igazĂĄbĂłl nem szokott fogyni, mert csak ritkĂĄn esszĂźk. HĂĄt bemedvehagymĂĄztam. és milyen jĂłl tettem! A krumplihoz abbĂłl a zsĂ­rbĂłl hasznĂĄltam.

SĂźlt "kĂĄizer" libazsĂ­ros pityĂłkĂĄval

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 8-12 szelet kisujjnyi vastag fĂľtt ...